Saturs
Kad Kakis ir ražas novākšanas laiks?
Kaki augļu novākšana notiek no septembra līdz novembrim. Tas ir atkarīgs no sugas un reģiona. Lai iegūtu vislabāko garšu, augļus pēc iespējas ilgāk pakar pie koka, pat ja tie jau sen ir zaudējuši lapas.
Lai pilnībā nogatavinātus kaķus pļautu savā dārzā, tas šajā valstī ir drīzāk izņēmums. Augļiem vajadzētu būt pēc iespējas ilgāk uz koka, viņi panes zināmu sals. Ja kaki augļi dod priekšroku nelielam spiedienam un to apvalks iedegas izteikti oranžā krāsā, tos var novākt.
Kakis nogatavojas
Nenobrieduši novāktie augļi mājā var nogatavoties. Glabājot blakus āboliem, kas izdala daudz etilēna, kaki ātri mīkstina un iegūst pilnīgu garšu. Negatavojušies augļi satur tanīnus un mutē rada pūkainu sajūtu. Nogatavojušies augļi tomēr garšo ļoti sulīgi un saldi.
Padomi un viltības
Izraēlā audzētie Sharon augļi nesatur rūgtus tanīnus, un tos var ēst arī cietā stāvoklī.
labi