Saturs
Nieru pupiņas vēlams iesaldēt porcijās
Iesaldējiet pupiņas
Ikviens, kam patīk ēst čilli con carne, zina par sarkanajām pupiņām vai pupiņām. Šim nolūkam ātri atver alvu un samaisa zem gaļas. Pupiņas ir garšīgākas, ja tās vārītas no pašām žāvētām nierēm. Lielākus daudzumus var iesaldēt bez jebkādām problēmām.
Svarīgi par nieru pupiņām
Nieres dzimtene ir Peru, un tā tiek kultivēta Āfrikā un ASV. Tam ir savs nosaukums no tā nieres formas, jo angļu valodas nosaukums nierēm ir “nieres”. Nieru pupiņas ir veselīgas, garša nedaudz salda un ar miltu konsistenci. Neskatoties uz to, tie ir arī ļoti populāri bērniem.
Nieru pupiņas lielveikalā pārdod gatavas kārbās. Ja vēlaties labāku garšu, dodieties atpakaļ uz žāvētām sarkanām pupiņām un pagatavojiet pats.
Iesaldējiet pupiņas
Pirms pupiņu pupiņas var sasaldēt, tās vispirms ir jāvāra. Tas ir praktiski, ja jūs uzreiz vārāt paciņu kaltētu pupiņu un pēc tam porcijās tās sasaldējat. Tātad jums vienmēr ir pa rokai vajadzīgie daudzumi.
Vārīšanas nieres
Labākais veids, kā ievērot iepakošanas instrukcijas. Pupiņas iemērc nakti un nākamajā dienā vāra daudz ūdens. Izskalojiet pupiņas zem tekoša ūdens un ļaujiet atdzist. Tad jūs varat sagatavot pupiņas sasaldēšanai.
Nieres aukstā miegā
Lai svaigi saldētas saldētas saldētas pupiņas neveidotos ledus gabaliņos, jāveic dažas darbības.
- Atkarībā no saldējamo pupiņu daudzuma ar virtuves papīru ievietojiet vienu vai divas cepšanas paplātes. Izklājiet pupiņas uz papīra tā, lai tās nebūtu viena virs otras, bet vienmēr būtu viena kārta. Vēlreiz pārklājiet pupiņas ar virtuves papīru, lai pēdējā šķidruma daļa būtu absorbēta. Ja uz pupiņām paliek šķidrums, sasalstot veidojas pārāk daudz ledus. Ja pupiņas ir labi sausas un aukstas, varat tās ievietot lielos saldēšanas maisiņos. Centieties izspiest pēc iespējas vairāk gaisa no maisa un aizvērt pēc iespējas vairāk. Novietojiet maisiņus saldētavas nodalījumā plakaniski, pēc iespējas izklājot tajā pupiņas. Pēc vienas vai divām stundām saldētavā pupiņas tiek labi sasaldētas. Tagad jūs varat to atkal atskrūvēt un novērst to salipšanu.