Saturs
- Kraukšķīgi, svaigi un veselīgi augu salāti
- Kur salāti jūtas visērtāk?
- Kuri ir labie un kuri sliktie kaimiņi?
- Kā sējas darbojas?
- Vai ir kādi īpaši aprūpes pasākumi?
- Kas jāņem vērā ražas novākšanas laikā?
- Padomi un viltības
Kraukšķīgi, svaigi un veselīgi augu salāti
Neatkarīgi no tā, vai jēra salāti, raķešu salāti, aisberga salāti, Batavia salāti, ozola lapu salāti, marinēti salāti vai pat izmēģinātie salāti - salātu šķirņu klāsts šķiet bezgalīgs. Lai arī papildinājums ir sabojāts, papildinājums izrādās nesarežģīts. Bet kam tur jāpievērš uzmanība?
Kur salāti jūtas visērtāk?
Salātiem ir nepieciešama saulaina vai daļēji ēnaina vieta, lai veselīgi augtu. Viņu nevajadzētu stādīt dziļās ēnās. Kamēr virsmai jābūt saulainai un mēreni siltai, augsnei jābūt šādai:
Kuri ir labie un kuri sliktie kaimiņi?
Salāti ir saderīgi ar daudziem augiem. Īpaši labi kaimiņi viņam ir krūmu pupas, burkāni, redīsi, kāposti, dilles, zirņi, zemenes, tomāti, sīpoli un kolrābji. Ar pētersīļiem un seleriju viņš nevar sadraudzēties.
Kā sējas darbojas?
Pamatā salātus var sēt vai stādīt no marta līdz augustam. Tomēr konkrētais ieteiktais sēšanas datums atšķiras atkarībā no izvēlētās šķirnes:
Salātu sēklas parasti sēj 0,5–1 cm dziļi augsnē. Viņiem veiksmīgai dīgtspējai nepieciešama apkārtējās vides temperatūra no 10 līdz 16 ° C. Pēc 10 līdz 14 dienām kļūst redzami pirmie dīgļlapas.
Kā alternatīvu salātus var arī pasniegt uz priekšu vai sēt aukstā rāmī. Neaizsargātos āra salātos jāierodas tikai pēc pēdējiem spēcīgajiem sals. Lai salātus novāktu visu sezonu, ieteicams tos sēt ik pēc divām līdz četrām nedēļām.
Vai ir kādi īpaši aprūpes pasākumi?
Salāti ir nepretenciozi un viegli tīrāmi. Vēlāks mēslojums viņam nav vajadzīgs. Pietiek, lai augus regulāri un vienmērīgi apgādātu ar ūdeni. Turklāt ieteicams laiku pa laikam paskatīties pa labi un no salātu lapām noņemt riebīgos gliemežus.
Kas jāņem vērā ražas novākšanas laikā?
Salātu sezona ilgst no pavasara līdz ziemai. Atkarībā no veida un šķirnes tas nogatavojas dažādos laikos. Piemēram, ir dažādas salātu šķirnes, ko novākt vasarā, un tādas, kuras novāc aukstā sezonā.
Ievācot salātu galviņas, augu vajadzētu nogriezt kopā ar tā kātu virs zemes. Bet uzmanieties: salātus nedrīkst novākt ziedēšanas laikā vai pēc tās. Tad lapas ir cietas, rūgtas un daudz nitrātu.
Padomi un viltības
Sakarā ar augsto veselības vērtību salāti ir tikai bagātināšanas līdzeklis cilvēku uzturā. Pat tādi dzīvnieki kā suņi savā uzturā piedzīvo jaunus sensoro pieredzi ar salātiem.