Saturs
Eļļas palmas augļos ir eļļas saturs līdz 50%
Eļļas palmas augu profils
Cieši saistīta ar kokosriekstu palmu, eļļas palma ir pasaulē ražīgākā eļļas auga. Tropu kultūru eļļu izmanto gan pārtikas, gan tehniskajā rūpniecībā, kā arī bioenerģijas ražošanai.
izskats
Eļļas palmas savvaļas forma ir aptuveni 30 metrus augsta un var būt līdz 200 gadiem. Audzējot plantācijās, augšanas forma tika mainīta ar selekcijas palīdzību, lai palma paliktu nedaudz mazāka.
deformācija
Tas attīstīsies tāpat kā daudzas palmu sugas tikai pēc dažiem gadiem, kad būs pabeigta biezuma palielināšanās. Viņš ir ļoti strukturēts.
lapas
Dziļi spalvu lapas aug līdz septiņiem metriem garas. Viņi paliek uz plaukstas apmēram divus gadus, pēc tam nožūst un nokrīt. Lapu pamatnē joprojām ir ievērojama rēta, kurā augu atliekas un vielas uzkrājas gaisā. Parasti naftas palma ir tāda, ka šeit apmetas kolonisti.
ziedi
Apmēram trešajā dzīves gadā eļļas palma veido lielas ziedkopas, kas sastāv no stabilas ziedkopas ass ar daudzām sānu asīm. Ziedkopa nes gan vīriešu, gan sieviešu ziedus, reti sastopama jaunajās plaukstās jauktās ziedkopās. Sieviešu ziedi ir redzami uz sarežģītajām piezīmēm, kuras tiek saglabātas arī nogatavojušos augļu stendā.
augļi
Sešus līdz deviņus mēnešus pēc apputeksnēšanas drupas ir nogatavojušās. Tās ir trīs līdz sešas collas garas, divas līdz četras collas platas un sver apmēram divdesmit gramus. Plānāks ārējais apvalks ieskauj dzeltenu vai sarkanīgu, šķiedrainu mīkstumu, kas sastāv no apmēram 50 procentiem eļļas. Tas veidojas tikai pēdējā nogatavošanās mēnesī, sākotnēji cietie augļi to mīkstina. Ražas novākšana notiek tad, kad mizojas pirmie augļu pārslas augļi, jo tad eļļas saturs ir visaugstākais.
Tas notiek atkarībā no koka lieluma ar gariem bambusa stabiem, beigās ir piestiprināta kāda veida asas sirpis. Daļēji strādnieki kāpj plaukstās un reibinošā augstumā atdala smago augļu statīvus ar nažiem. No mīkstuma pēc tam iegūst palmu eļļu, kas atgūta no palmu sēklām palmu kodola eļļas
Tips
Tā kā to var ražot tik lēti, palmu eļļa tikmēr ir daudzos produktos, kurus mēs ikdienā lietojam. Tā kā lielās eļļas plantācijas vides apsvērumu dēļ nav pilnīgi pretrunīgas, ir jēga izmantot tikai tos produktus, kas satur sertificētu palmu eļļu.