Saglabājiet piparmētru žāvējot

Saturs

• Saglabājiet piparmētru žāvējot
• Labākais piparmētru ražas novākšanas laiks
• Šādi piparmētru izžāvē pareizi
• Īstā vieta piparmētru žāvēšanai
• Cik ilgi piparmētra nožūst?
• Uzglabājiet žāvētas piparmētru lapas
• Cik ilgi var turēt žāvētu piparmētru?
• Padomi un viltības

Saglabājiet piparmētru žāvējot

Piparmētru tēju droši vien zina ikviens dārznieks kopš bērnības. Populārais dzēriens ir izgatavots no piparmētru lapām. Lapas var izmantot svaigas vai žāvētas tējas pagatavošanai vai garšvielu pagatavošanai virtuvē.

Iepriekšējais raksts Kā un kad pareizi novākt piparmētru? Nākamais raksts Padomi piparmētru sasaldēšanai

Labākais piparmētru ražas novākšanas laiks

Ja vēlaties žāvēt piparmētru, jums vajadzētu novākt tikai tos kātus, kas satur daudz ēterisko eļļu. Pēc žāvēšanas tie joprojām ir ļoti aromātiski.

Labākais laiks piparmētru sagriešanai nožūt ir tieši pirms ziedēšanas, kas sākas jūnijā. Šajā laikā piparmētra satur vislielāko aromatizētāju procentuālo daudzumu.

Pēc ļoti saulainas vasaras jūs joprojām varat novākt piparmētru, lai rudenī nožūtu. Tad augam bija pietiekami daudz laika, lai bagātinātu jaunas ēteriskās eļļas. Vasara bija ļoti lietaina un vēsa, nav vērts žāvēt piparmētru lapas.

Šādi piparmētru izžāvē pareizi

Ražas piparmētru vislabāk nožūt vēlā rītā. Nogrieziet stublājus pēc iespējas zemāk virs zemes.

Ja jūs varat no tā izvairīties, tad nevajadzētu novākt novāktos augus. Tā rezultātā tiek izskalota daudz ēteriskās eļļas, un augiem nepieciešams daudz ilgāks laiks, lai tie pareizi izžūtu.

Iesaistiet saišķī ne vairāk kā desmit kātus un pakārt tos otrādi piemērotā vietā.

Īstā vieta piparmētru žāvēšanai

Tieša saules gaisma nav ieteicama. Tā rezultātā augi ne tikai balina, bet arī tiek pārkarsēti.

Vietai jābūt gaisīgai un patīkami siltai. Piemērotas žāvēšanas telpas ir:

Cik ilgi piparmētra nožūst?

Cik ilgi nepieciešams, lai garšaugi pilnībā izžūtu, ir atkarīgs no individuālā gadījuma. Liela loma ir stublāju biezumam, lapu mitrumam, mazgājot, un gaisa mitrumam.

Žāvēšanas process var ilgt līdz divām nedēļām.

Neatkarīgi no tā, vai piparmētra ir pienācīgi izžuvusi, jūs saprotat, ka kātiņus var viegli salauzt.

Uzglabājiet žāvētas piparmētru lapas

Ielieciet žāvētu piparmētru veselu tumšā traukā vai papīra maisiņā. Kātiņu lapas jums vajadzētu atbrīvot tieši pirms patēriņa, lai aromāts neizgaro.

Uzglabājiet trauku tumšā, siltā un sausā vietā, līdz apstrādājat piparmētru.

Cik ilgi var turēt žāvētu piparmētru?

Piparmētra, kas labi izžuvusi, ilgst vairākus mēnešus. Laiku pa laikam pārbaudiet, vai kāti joprojām ir labi un vai nav izveidojusies pelējuma.

Padomi un viltības

Žāvējot piparmētru, pārliecinieties, ka ar pirkstiem pēc iespējas mazāk pieskaraties kātiem. Tādējādi gaistošas ​​ir piparmētru sastāvdaļas.

Ce