Saturs
- Sēņu novākšana - tas tiek darīts
- Ražas tikai precīzi nosakāmās sēnēs
- Pareizi aprīkots, lai staigātu mežā
- Atstājiet sēnes mežā
- Padomi un viltības
Sēņu novākšana - tas tiek darīts
Vasarā un rudenī pļavas un meži aicina jūs ne tikai uz relaksējošām pastaigām. Daudzos staigulīšos pamostas īpaši rudenī, medību instinkts, kad starp sūnām un stiebrzālēm garšīgas sēnes gaida savu atklājumu.
Ražas tikai precīzi nosakāmās sēnēs
Ražojot sēnes, jums jāņem tikai tie paraugi, kurus varat skaidri identificēt kā netoksiskus. Sēnīšu identifikācijas grāmata ne vienmēr ir pietiekama, jo dažreiz ir dažādi sēņu šķirņu veidi. Tie bieži vien vietējos sēņu savācējus var noteikt skaidrāk nekā viedtālrunī pieejamu grāmatu vai sēņu kolekcijas lietotni.
Pareizi aprīkots, lai staigātu mežā
Kolektīvās pastaigas laikā pa rudens mežu lielāka sēņu atrašanas varbūtība ir diezgan droša. Tāpēc sēņu savācējiem vienmēr jābūt labi sagatavotiem jebkuram atradumam. Sēņu savācēja pamatiezīmes jo īpaši ietver šādas lietas:
Bieži vien ļoti mīksto sēņu pārvadāšanai ir svarīgs grozs, jo tās var viegli sasmalcināt plastmasas maisiņā vai kokvilnas maisiņā. Pastāv dažādi viedokļi par to, vai sēnes jāizgriež no zemes ar vieglu rokas pagriešanu vai labāk nogriezt pie zemes.
Atstājiet sēnes mežā
Pat neēdamām sēnēm ir leģitimitāte ekosistēmā, un tāpēc tās nevajadzētu tramdīt meklēšanas panākumu trūkuma dēļ. Turklāt dažas indīgas sēnes var kalpot par pārtiku dažādiem meža iemītniekiem. Madige un sēnes, ko ēd gliemeži, nav viegli lietot, piemēram, nedaudz sapuvušas sēnes, bet mežā, ražojot sporas, joprojām var nodrošināt sēņu palielināšanos nākamajā sezonā.
Padomi un viltības
Garšīgas ēdamās sēnes var novākt svaigas arī no savas pagraba telpas vai no palodzes visu gadu, izmantojot praktiskus audzēšanas komplektus no specializētiem mazumtirgotājiem. Brūnās un baltās sēnes parasti izaug novāktām lielumā apmēram divu līdz trīs nedēļu laikā pēc substrāta sagatavošanas. Tomēr jums vajadzētu izvēlēties tikai tik daudz no tiem, cik daudz jūs varat patērēt svaigu, jo sēņu glabāšanas laiks ledusskapī ir ļoti ierobežots.