Saturs
- Uzturiet cidonijas vienkārši: tas ir kaut kas, kas jums jāpatur prātā
- sagatavošana
- Piezīme:
- Nogatavojušies un nenogatavojušies augļi
- Padomi un viltības
Uzturiet cidonijas vienkārši: tas ir kaut kas, kas jums jāpatur prātā
Pēc tam, kad vairums augļu ir novākti, pēdējās seko cidonijas. Šie augļi ir grūti uzglabājami. Šajā rakstā uzziniet, kā svaigu cidoniju sagatavošanu joprojām var atlikt līdz Adventa sezonai.
Iepriekšējais raksts Praktiski padomi daudzpusīgo cidoniju novākšanas laikam Nākamais raksts Cidonijas kulminācija: praktiski padomi saldu panākumu gūšanaisagatavošana
Pēc tam, kad cidonijas ir rūpīgi transportētas uz noliktavu, jāapsver sīkāka informācija. Pirmkārt, šie augļi nekad nedrīkst atpūsties kopā ar citām šķirnēm. Viņi vienmēr izdala intensīvus aromātus. Tos ir ļoti viegli pārnest uz citiem augļiem. Turklāt ir nepieciešama precīza augļu kontrole uz sasitumiem. Glabāšanai ir piemērotas tikai labākajā stāvoklī esošās cidonijas.
Izvēlieties vietu, kurā noteikti paliks bez sala. Ideāla temperatūra veiksmīgai uzglabāšanai ir no 0 līdz 2 grādiem pēc Celsija. Šādos apstākļos paraugus var uzglabāt neskartu apmēram 2 līdz 3 mēnešus. Ņemiet vērā, ka mūsdienu izolētie pagrabi nav piemēroti uzglabāšanai. Temperatūra jebkurā gadījumā pārsniedz nepieciešamos apstākļus.
Piezīme:
Tiklīdz celuloze iegūst brūnu nokrāsu, ir pienācis laiks modinātājam. Izņemiet augļus no ziemas guļas un sagatavojieties tūlītējai apstrādei:
Nogatavojušies un nenogatavojušies augļi
Pamatā cidonijām ir vajadzīga ne tikai vēsā, bet drīzāk gaisīga un tumša uzglabāšanas vieta. Turklāt nepieciešama ļoti sausa vide. Glabāšanas laikā tie nedrīkst pieskarties viens otram. Tādā veidā var izvairīties no spiediena punktiem.
Ja jums nav piemērotas vietas, ledusskapja nodalījumu var izmantot kā īstermiņa izmitināšanu. Vairāk nekā 14 dienas nogatavojušās cidonijas nedrīkst gaidīt pārstrādi. Ņemiet vērā, ka tikai nenogatavojušies augļi var tikt uzglabāti ilgāku laiku.
Padomi un viltības
Regulāri pārbaudiet augļus. Ieteicams reizi nedēļā. Ja sevišķi apledojošas naktis ir nenovēršas, papildu putuplasta plāksnes aizsargā no augļu sala bojājumiem.
FT