Saturs
- Pareizi turiet aisberga salātus
- Cik ilgi var uzglabāt aisberga salātus?
- Sagatavojiet aisberga salātus uzglabāšanai
- Vai jūs varat iesaldēt aisberga salātus?
- Glabājiet aisberga salātus pagrabā
- Aisberga salātu uzturvērtības
Pirms uzglabāšanas aisberga salātus nekad nedrīkst mazgāt
Pareizi turiet aisberga salātus
Aisberga salātus var uzglabāt ilgāk nekā citus dārza salātus. Tas jo īpaši attiecas uz gadījumiem, kad to pareizi sagatavojat uzglabāšanai. Lūk, kā un kur glabāt aisberga salātus.
Cik ilgi var uzglabāt aisberga salātus?
Aisberga salātus ideālos apstākļos ledusskapī var uzglabāt ne ilgāk kā divas nedēļas bez lapu nokalšanas. Tomēr tas attiecas tikai uz šādiem gadījumiem:
Aisberga salāti no lielveikala reti ir patiešām svaigi, tāpēc jums vajadzētu gaidīt īsāku glabāšanas laiku. Tomēr, ja salātus esat novācis svaigus no dārza, tas noteikti ilgs divas nedēļas. Tomēr, jo ilgāk tas tiek uzglabāts, aisberga salāti zaudē vairāk un vairāk barības vielu, un, tā kā tā nav precīzi vitamīnu un minerālu bumba, jums vajadzētu izvairīties no ilgāka uzglabāšanas laika. Pēdējā punktā jūs uzzināsit aisberga salātu uzturvērtības.
Sagatavojiet aisberga salātus uzglabāšanai
Nav svarīgi, vai esat atvedis aisberga salātus no sava dārza vai no lielveikala: Bieži vien ledus salāti ir netīri. Tāpēc vispirms viņš ir jātīra. Bet esiet piesardzīgs, nelietojiet ūdeni! Ja aisberga salāti nonāk saskarē ar ūdeni, tas sabojājas daudz ātrāk. Rīkojieties šādi:
Vai jūs varat iesaldēt aisberga salātus?
Nē. Aisberga salātus, tāpat kā citus salātus, nevar sasaldēt, jo atkusušās lapas zaudē konsistenci un sabrūk.
Glabājiet aisberga salātus pagrabā
Alternatīvi, jūs varat uzglabāt savus aisberga salātus sausā, vēsā vietā pagrabā. Atkal salāti ir attiecīgi jāsagatavo, un tos vislabāk vajadzētu sagraut avīzē.
Aisberga salātu uzturvērtības
Salīdzinot ar daudziem kāpostu veidiem, ledus salāti satur salīdzinoši maz minerālu un vitamīnu. Savojas kāposti, piem. satur vairāk nekā divkāršu nātriju, A vitamīnu, C vitamīnu un magniju.
Uz 100 gramiem aisberga salātu satur: