Saturs
Gladioli nav indīgi
Vai gladiolas ir ēdamas vai indīgas?
Atšķirībā no viņu tuviem radiniekiem, ūdensrozes, pievilcīgās gladiolas nekādā ziņā nav starp indīgajiem augiem. Gan ziedi, gan gladiola sīpoli ir ēdami un dažos reģionos pat tiek uzskatīti par delikatesi.
Iepriekšējie raksti, kas izplatīja gladiolas, ir diezgan vienkāršiĒdami ziedi - rotājums uz salātu šķīvja
Līdz ar gladiola ziediem ražas novākšanas laikam ir izšķiroša nozīme, jo tikai svaigi ziedi atklāj to garšīgo aromātu. Tāpēc salātu šķīvim ziedus ieteicams izvēlēties svaigus tieši pirms svaigu sagatavošanas dārzā. Izmantotajiem ziediem vajadzētu būt tikko atvērtiem.
Stingrie kāti un zaļie pumpuri pirms patēriņa tiek pilnībā noņemti. Viegli nomizojiet putekšņlapu no ziediem un uzmanīgi notīriet smalkās ziedlapiņas zem auksta ūdens.
Tips
Ja jums kādu laiku ir jāuztur ziedi, varat tos ievietot bļodā ar aukstu ūdeni. Šeit gladiola ziedi ir svaigi, līdz tie tiek izmantoti.