Saturs
- Mizu kakis
- Pareizi nomizo kaki
- Padomi un ieteikumi augļu sagatavošanai un turpmākai sagatavošanai
- Kakis sagatavošana
Kakis vislabāk mizoti ar kartupeļu mizotāju
Mizu kakis
Hurma ir tropiski augļi, oranži dzelteni, sulīgi un saldi. Tās forma plašākā nozīmē atgādina tomātu. Tas satur daudz vitamīnu, kāliju, magniju un fosfātu. Nogatavojušos augļus, kas iegūti bioloģiskajā lauksaimniecībā, var ēst ar čaumalu. Kaki augļus, kas tiek piedāvāti parastajā lielveikalā, tomēr jums vajadzētu mizot iespējamo pesticīdu dēļ. Mizotos kaķus ieteicams lietot arī virtuvē.
Pareizi nomizo kaki
Nogatavojušies kaki augļi, ja tie nav apsmidzināti ar ķīmiskām vielām, tos var ēst kopā ar mizu. Tomēr apvalkam ir īpaša garša, kas nepatīk visiem. Tad jums jebkurā gadījumā vajadzētu nomizot hurmu. Pat ja vēlaties augļus izmantot eksotiskiem ēdieniem, tas ir garšīgāks, ja mizu noņem pirms lietošanas.
Padomi un ieteikumi augļu sagatavošanai un turpmākai sagatavošanai
Ja vēlaties ēst kaki, jums jānosaka augļu gatavība. Ja jūs joprojām izvēlaties nenobriedušus paraugus, tie ir neēdami rūgto vielu dēļ. Pagaidiet, kamēr kakis ir patiešām mīksts. Tad viņas gaume nedaudz atgādina meloni un tai ir vaniļas aromāts.
- Tagad paņemiet mizotāju vai asu nazi un nomizojiet kaki kā ābolu. Sāciet zem augļu pamatnes un mizojiet apļus uz leju. Visbeidzot ar nazi noņemiet neēdamos paklājus. Ja kaki jau ir ļoti mīksti, pīlings kļūst problemātisks. Tad jūs varat labāk sadalīt augļus un izņemt mīkstumu no čaumalas ar karoti. Sadaliet augļus, ar nazi to pilnībā sagriežot ap augļiem. Noņemiet kaki atsevišķi un noņemiet augļus. Tagad ceturtdaļu lieciet kaki un izņemiet no iekšpuses neēdamas sēklas. Visbeidzot ar nazi uzmanīgi noņemiet ādu no visām ceturtdaļām.
Kakis sagatavošana
Kad kaki ir atbrīvoti no apvalka, tos var tālāk pārstrādāt. Ar kauliņiem tie rotā katru salātu. Bet kā garšīgas mērces pamatu jūs varat sautēt persimonus mērcē un pagatavot, līdz iegūst krēmīgu mērci.
Protams, kaki augļi ir lieliski desertu, augļu salātu vai atsvaidzinošu kokteiļu pagatavošanai.