Saturs
- Lavanda ir sastopama daudzās šķirnēs
- Īsts lavanda (Lavandula angustifolia)
- Zobu lavanda (Lavandula dentata)
- Provansas lavanda (Lavandula x intermedia)
- Provansas lavandas šķirnes
- Speik-Lavanda (Lavandula latifolia)
- Lavandas lavanda (Lavandula stoechas)
- Padomi un viltības
Lavanda ir sastopama daudzās šķirnēs
Liels vai patiess Speiks, Lavengel vai Lafengel, Spikenard, Zöpfliblüten vai brainwort, Spitznarde, Nervenkräutlein, Spieke vai Spikatblüte ... iecienītā aromātiskā krūmu lavanda ir populāri pazīstama ar daudziem nosaukumiem. Mazāk pazīstams ir fakts, ka ziedošs krūms, kas galvenokārt ir no zila līdz purpursarkanam, ir pieejams dažādām sugām un šķirnēm. Šeit ir vissvarīgāko lavandas sugu saraksts.
Nākamais rakstsĪsts lavanda (Lavandula angustifolia)
Īstā lavanda, sudrabaini pelēkais aromātu krūms, kultūrā ir diezgan nevajadzīga. Viņš mīl sausu, nedaudz kaļķainu augsni un prasa daudz saules. Pat nelīdzens klimats diezgan labi panes kuplo nomoda augu, tāpēc it īpaši vīnogu audzēšanas reģionos principā ir iespējama āra kultūra - protams, nodrošinot atbilstošu aizsardzību ziemā. Īstais lavanda ir pieejama daudzās šķirnēs ar dažādām ziedu krāsām. Papildus klasiskajam lavandas zilajam, joprojām ir šķirnes ar izteikti ziliem, purpursarkaniem, rozā vai pat baltiem ziediem.
Zobu lavanda (Lavandula dentata)
Zobu lavanda ir nedaudz augstāka nekā īstā lavanda. Krūms un sazarots nomoda krūms var izaugt no 50 līdz 90 centimetriem. Tā ziedēšana no jūnija līdz augustam ir raksturīga gaiši zilā krāsā. Tāpat kā citām lavandas sugām, zobu lavandai skarbā klimatā ir vajadzīga laba ziemas aizsardzība. Podi būtu ziemojami koši un vēsi. Šī suga ir ļoti piemērota podiņu kultūrai. Jaunās lapas ir piemērotas tikai nosacīti un nelielos daudzumos kā garšviela, žāvēti ziedi, tomēr tie sevi padara brīnišķīgus kā aromātisku maisiņu pildījumu, uz podiņiem un kā desertu piedevas. Zobu lavanda ir nosaukta parādā ar savu lapu savdabīgo zobiem.
Provansas lavanda (Lavandula x intermedia)
Provansas lavanda ar raksturīgo aromātu un ļoti intensīvo aromātu tiek izmantota tāpat kā īstā lavanda. Tas ir krustojums starp dažādiem lavandas veidiem, kurus galvenokārt audzē Francijas dienvidos. Augi ir no 30 līdz 60 centimetriem augsti un zied no jūnija līdz augustam košumā, zili violetā krāsā. Provansas lavanda ir ļoti karstuma mīloša, tāpēc tai nepieciešama laba ziemas aizsardzība. Ziedu kātiņi jānovāc tikai pēc pilnīgas ziedēšanas.
Provansas lavandas šķirnes
Speik-Lavanda (Lavandula latifolia)
Speik Lavanda ir modri modrs krūms, kas var izaugt no 80 līdz 100 centimetriem, un tāpēc to sauc par Lielo lavandu. Spēcīgais aromāts atgādina kamparu. Speik-Lavender ir diezgan nejutīgs pret aukstumu, taču skarbā klimatā ieteicams lietot ziemu. Šis stils tiek izmantots tāpat kā ciparu lavanda. Destilācijā Speik lavandai ir visaugstākā eļļas raža.
Lavandas lavanda (Lavandula stoechas)
Lavandas lavandai ir šauras, zaļas lapas un apaļa-cilindriska ziedkopa, uz kuras galvas atveras purpursarkanu ceriņu vai baltu ziedu lupula. Šī suga darbojas tāpat kā īstie lavandas krampji un relaksējoša. Lavandas lavanda ir piemērota tikai kultivēšanai podos, kuriem ziemai jābūt košai un vēsai. Žāvēti ziedi ir lieliski piemēroti tējas maisījumiem ar saldo kanēļa un kampara aromātu.
Padomi un viltības
Relaksējoša un vienlaikus lieliski atsvaidzinoša ir lavandas vanna. Jūs to varat pagatavot no 50 gramiem žāvētu ziedu, kurus jūs uzvārāt ar litru verdoša ūdens. Ļauj buljonam notecēt apmēram 15 minūtes un nomizo ziedus. Lavandas ūdeni var viegli pievienot jūsu vannas ūdenim.
IJA