Saturs
Sarkanās kizils augļus var pārstrādāt ievārījumā
Sarkanais kizils ir tikai nedaudz toksisks
Sarkanais kizils (Cornus sanguinea), kas pazīstams arī kā asiņu sarkanais kizils, ziedošs kizils vai skābardis, ir krūms, kas aug trīs līdz piecu metru augstumā ar raksturīgiem sarkaniem zariem. Plaši izplatītajā krūmā no maija līdz jūnijam ir redzami plakani, balti lietussargi, no kuriem līdz rudenim attīstās mazas, melnādainas drupas. Daudzi nezinoši kolekcionāri sajaukuši kizilu un plūškoku.
Kizils cilvēkiem ir tikai nedaudz toksisks
Gan lapās, gan mizā, bet arī saknēs ir viela kornīns, kas ir nedaudz toksisks cilvēkiem un var izraisīt caureju un sāpes vēderā, īpaši bērniem, ēdot. Saskaņā ar Bonnas universitātes slimnīcas informācijas centra pret saindēšanos sniegto informāciju sarkanās kizils augļi neapstrādātā stāvoklī nav indīgi, bet neēdami. Tomēr tos var pagatavot augļu sulā vai ievārījumā. No otras puses, matains lapas, kas pārklātas ar kalcija karbonātu, pieskāriena dēļ jutīgiem cilvēkiem var izraisīt izsitumus.
Tips
Sarkanais kizils ir nozīmīga bišu ganība, un to augļus kā barības avotu izmanto arī daudzi savvaļas putni. Augs labākajā gadījumā ir bīstams maziem mājdzīvniekiem, piemēram, jūrascūciņām, kāmjiem vai trušiem.