Saturs
- Uzglabājiet raķeti pareizi, lai tā būtu svaigāka
- Uzglabājiet raķeti ledusskapī
- Svaiga alternatīva: audzēt raķeti uz palodzes
Raķeti vislabāk mazgā pirms uzglabāšanas un labi žāvē
Uzglabājiet raķeti pareizi, lai tā būtu svaigāka
Pikantā raķete, ko sauc arī par Salatrauke, ir iecienīta sastāvdaļa iesācējiem un krāsainiem salātiem. Smalkās lapas ātri nokalst arī ledusskapī, bet, izmantojot šādus padomus, jūs iegūsit vienu līdz divas dienas.
Uzglabājiet raķeti ledusskapī
Rucola nevar uzglabāt ilgāk trīs līdz četras dienas. Lapas iztvaiko daudz mitruma, kas liek tām ātri atbrīvoties un nokalst. Ņemiet vērā arī to, ka vitamīnu saturs sagrieztajā raķetē ļoti ātri nogrimst, tāpēc tas ir jālieto pēc iespējas svaigāks. Lai izveidotu optimālus salātu stādu uzglabāšanas apstākļus, rīkojieties šādi:
- Izņemiet arugula no iepakojuma, ja esat to iegādājies. Noņemiet nokaltušās un sautētās lapas. Rūpīgi nomazgājiet salātus ar aukstu ūdeni. Rūpīgi izlejiet raķeti. Nelietojiet salātu vērpšanas ierīci, jo tajā esošie spēki iznīcina lapu struktūras un lapas sabojā ātrāk. Ievietojiet raķeti brīvi nedaudz mitrā drānā, ievietojiet to noslēdzamā traukā un ievietojiet ledusskapja dārzeņu nodalījumā.
Svaiga alternatīva: audzēt raķeti uz palodzes
Kurš vēlas, lai būtu pieejama svaiga raķete, pat ārpus atklātas sezonas, un nevēlas pastāvīgi doties uz lielveikalu, tas var viegli izaudzēt salātu augu uz palodzes. Tātad jūs vienmēr varat sagriezt nepieciešamo raķetes daudzumu un gūt labumu no svaigu lapu pilna vitamīnu satura.
- Piepildiet podus vai kastes ar augsni, kuru tie sajaukuši ar nedaudz smiltīm. Ievelciet kannu, kura dziļums nepārsniedz vienu centimetru, un neizkaisiet sēklas pārāk tuvu. Ielieciet nedaudz augsnes virs sēklām un enerģiski tos laistot. Ielieciet podi uz saulainas palodzes. Sēklas būs gatavas laistīšanai pēc vienas līdz divām nedēļām. Stādi ir gatavi pirmajai sagriešanai mazāk nekā mēneša laikā, un tos var novākt vairākas reizes.
Ja jūs pastāvīgi iestādāt vairākas kastes, svaigu raķeti varat novākt visu gadu. Ir svarīgi rūpīgi laistīt stādus, lai lapās neuzkrātos nitrāti. Raķete ir ļoti reti apaugļota.